Domaine viticole à Saint-Jean-le-Vieux.
Ce domaine a vu le jour suite à une reconversion professionnelle, un besoin de retrouver du sens, de revenir dans mon Pays Basque natal. C'est un virage pris à tire d’aile (Hegaldaka en basque), un pari un peu fou. Plantée en 2019 à Saint Jean Le Vieux, la vigne est en agriculture biologique. La première vinification a eu lieu en 2021 et le vin produit est du blanc sec. Les vendanges sont manuelles avec un pressurage doux en grappes entières.
Type
Domaine viticole
- Adresse
- 1175 Chemin Giroiaenea, 64220 Saint-Jean-le-Vieux, France
- Téléphone
- +33 6 85 73 93 46
Où c'est
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