Maison de la Châtaigne basque – de l’arbre aux gourmandises

Producteur à Mauléon-Licharre.

Crème de marrons, chocolat, bière à la châtaigne… Vous n'imaginez pas tout ce que ce petit fruit peut offrir ! À Mauléon-Licharre, en Soule au Pays Basque, rencontrez Beñat, un passionné de la châtaigne, qui vous invite à découvrir ses mille facettes ! Entrez dans l'atelier de production pour comprendre comment la châtaigne est transformée. Une exposition retrace aussi son histoire au Pays Basque et dans le monde. Et pour finir, place à la boutique, les gourmands auront l'embarras du choix : crème de marrons, farine, gelées, risotto, bières, chocolats, châtaignes pelées… De quoi cuisiner, offrir ou simplement se régaler ! Une découverte originale entre savoir-faire et gourmandise, avec Beñat pour partager sa passion.